❀以正統天麩羅為底蘊，承襲食在地、吃當季日本飲食文化，結合台灣富饒的海洋時令漁貨，鮮美滋味盡收味蕾。

冬日旬味祭

——推薦價1680元

蒸物 | 蒸物

茶碗蒸　茶碗蒸し

生魚片2種｜刺身2種盛り

青甘、花枝  鰤、いか

第一道 天婦羅｜壱の天麩羅

海膽襯酥炸紫蘇　大葉揚げうに乗せ

第二道 天婦羅｜弐の天麩羅

明蝦、貽貝、龍膽石斑  エビ、ムール貝、タマカイ

沙拉 ｜口替り

綜合生菜襯酥炸蓮藕  ミックスレタスと揚げレンコン

第三道 天婦羅｜參の天麩羅

栗子南瓜、玉米筍、青花筍

栗かぼちゃ、ヤングコーン、スティックセニョール

鍋物｜鍋物

真鯛魚片涮涮鍋　鯛しゃぶしゃぶ
(若無真鯛會提供同等價值魚片)

附餐｜食事

柚子風昆布醃白菜　ゆず風味の白菜漬け

鮮蝦春菊炸餅小天丼 海老と春菊のかき揚げ天丼

甜點｜甜味

今日甜點   今日のデザート

飲料｜飲み物

咖啡或茶　コーヒー／ティー